Land & Monkeys est la première chaîne de boulangeries-pâtisseries 100 % végétales en France. L’enseigne réinvente les grands classiques de la boulangerie française dans une version entièrement vegan, sans jamais faire de compromis sur le goût.
Chez Land & Monkeys, une conviction guide chaque création : pour accélérer la transition alimentaire, le végétal doit avant tout être gourmand.
Croissants, pains au chocolat, flans, sandwiches, cookies, quiches, pâtisseries, pains artisanaux… Tout est réalisé sans beurre, sans lait, sans crème et sans œufs, avec une seule exigence : proposer des recettes encore plus savoureuses que les versions traditionnelles.
Land & Monkeys ne cherche pas à créer une boulangerie « pour les vegans ». L’ambition est bien plus grande. Créer une boulangerie où tout le monde a envie d’entrer.
Que l’on soit vegan, végétarien, flexitarien… ou simplement gourmand.e. Le végétal devient alors une évidence, grâce à des recettes généreuses, artisanales et profondément réconfortantes.
Dans les 12 boulangeries Land & Monkeys, on retrouve tout ce qui fait le charme d’une véritable boulangerie française, du petit-déjeuner au déjeuner :
🥐 Viennoiseries artisanales
🍞 Pains au levain
🍰 Pâtisseries de saison
🥪 Sandwiches gourmands
🥗 Salades et plats du déjeuner
☕ Cafés de spécialité et boissons gourmandes
Du petit-déjeuner au goûter, en passant par la pause déjeuner, chaque moment de la journée trouve sa place chez Land & Monkeys.
Au-delà de la gourmandise, Land & Monkeys porte une véritable vision.
L’enseigne développe une alimentation plus respectueuse des animaux et de l’environnement en réduisant considérablement l’empreinte carbone de ses recettes grâce au végétal. Mais plutôt que de culpabiliser, elle choisit de convaincre par le plaisir. Parce qu’un bon croissant ou une bonne pâtisserie peuvent parfois faire évoluer les habitudes plus efficacement que de longs discours.
Parce que Land & Monkeys montre que le végétal peut séduire tout le monde.
Une boulangerie où l’on vient d’abord parce que c’est bon, et où l’on découvre ensuite qu’il est possible de se faire plaisir tout en réduisant son impact sur les animaux et la planète.
🥐 Toutes les boulangeries-pâtisseries Land & Monkeys sont référencées sur Anola.
📍 Retrouvez-les à Paris, Bordeaux, Aix-en-Provence et partout en France.
