KALI est un restaurant 100 % végétal situé au cœur d’Orléans, spécialisé dans les burgers gourmands et la street food vegan. 🌱🍔
L’enseigne est née d’une idée simple : proposer les plats réconfortants que l’on aime déjà dans une version plus raisonnée, plus durable et entièrement végétale.
Burgers, kebab, nuggets, frites maison, bowls colorés et desserts gourmands… KALI veut faire entrer l’alimentation végétale dans le quotidien sans bouleverser les habitudes ni renoncer au plaisir.
La cuisine est préparée avec des ingrédients simples et soigneusement sélectionnés, issus autant que possible de productions françaises, biologiques, locales et de saison.
Chez KALI, les burgers occupent une place centrale. Chaque recette reprend les codes de la street food avec des garnitures généreuses, des sauces gourmandes et différentes alternatives végétales.
Parmi les recettes proposées à la carte :
🍔 Le Boss, avec son steak végétal, son cheddar et son bacon végétal
🍔 Le Gourmet, préparé avec un pané végétal façon poulet
🍔 L’Effiloch, garni d’un effiloché végétal façon pulled pork, de coleslaw maison et de sauce barbecue
🍔 Le Spicy, avec ses tenders végétaux, son cheddar, son coleslaw et sa mayonnaise piquante maison
🍔 Le Smash, composé d’un double steak végétal smashé, de cheddar, de salade, de cornichons et d’oignons rouges
Des recettes généreuses, pensées pour retrouver tout le plaisir d’un burger traditionnel dans une version sans aucun ingrédient d’origine animale.
KALI ne s’arrête pas aux burgers.
On y retrouve également :
🥙 Un kebab végétal
🍗 Des nuggets et cordons bleus végétaux
🥗 Le Rainbowl, composé de quinoa bio, de légumes, d’un fruit de saison et de graines de courge
🍟 Des frites fraîches maison
🍽️ Un plat du moment qui évolue selon les inspirations et les saisons
🧒 Des menus spécialement pensés pour les enfants
🍪 Des desserts maison, comme le brookie, la crème brûlée, la gaufre ou le gâteau aux pommes
La carte évolue régulièrement en fonction des produits disponibles, du marché et des saisons. Les plats peuvent être dégustés sur place, emportés ou commandés en livraison.
KALI défend une street food plus raisonnée, capable de satisfaire les grandes faims tout en limitant son impact sur les animaux et l’environnement.
Le restaurant privilégie des produits qualitatifs, en majorité biologiques, locaux et de saison, ainsi qu’un maximum d’ingrédients français. Il travaille également avec des producteurs européens sélectionnés pour la qualité de leurs produits et leur démarche environnementale.
Une manière de montrer que la cuisine végétale peut être à la fois gourmande, colorée, chaleureuse et adaptée aux repas du quotidien.
Parce que KALI rend la cuisine végétale familière et accessible à travers des plats que tout le monde connaît déjà.
On y vient pour manger un burger, partager des frites maison ou découvrir un kebab végétal. Puis on réalise qu’une street food généreuse et réconfortante peut aussi être entièrement respectueuse des animaux.
Une adresse conviviale qui fait évoluer les habitudes par le plaisir, tout simplement.
