Reed est un restaurant vegan situé au Luxembourg, spécialisé dans la cuisine traditionnelle revisitée en version 100 % végétale. 🍔🌱
Hamburgers, bouchée à la reine, dürüm, salade César, boulettes à la liégeoise, bowls gourmands…
Chez Reed, les grands classiques d’ici et d’ailleurs prennent une nouvelle dimension, sans aucun ingrédient d’origine animale.
L’objectif est simple : prouver qu’il est possible de retrouver les saveurs réconfortantes de la cuisine traditionnelle tout en faisant un choix plus respectueux des animaux et de la planète.
Chez Reed, tout commence par trois valeurs : Le goût. La gourmandise. Le respect du vivant.
Chaque plat est préparé à partir d’ingrédients frais, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux luxembourgeois. Loin des clichés sur la cuisine végétale, Reed propose une carte généreuse où chacun peut retrouver ses plats préférés, qu’il soit vegan ou simplement curieux.
Au menu, on retrouve notamment :
🍔 Burgers gourmands
🥘 Bouchée à la reine végétale
🌯 Dürüms
🥗 Salade César
🍚 Tofu Teriyaki Bowl
🥘 Boulettes à la liégeoise
…et bien d’autres recettes qui évoluent au fil des saisons.
Une aventure entrepreneuriale hors du commun
Derrière Reed se trouvent deux entrepreneurs originaires de Liège.
Animés par une profonde conviction, ils ont quitté leur région natale pour s’installer au Luxembourg avec un projet ambitieux : ouvrir un restaurant 100 % vegan sans aucune expérience dans la restauration.
Pour y parvenir, ils ont tout appris.
Formation au métier de restaurateur, apprentissage des normes d’hygiène, découverte de l’entrepreneuriat…
Ils sont même allés jusqu’à vendre leurs maisons et leurs voitures pour investir pleinement dans cette aventure.
Aujourd’hui, Reed est le reflet de ce choix de vie : transmettre leurs valeurs à travers une cuisine généreuse, accessible et profondément humaine.
En seulement quelques années, Reed s’est imposé comme une référence de la scène végétale luxembourgeoise. Parmi les distinctions obtenues :
🏆 Finaliste du concours Best Burger Benelux en 2023 et 2024
🏆 Top 5 des meilleures bouchées à la reine du Luxembourg en 2026
Une reconnaissance qui confirme qu’une cuisine 100 % végétale peut rivaliser avec les meilleures tables traditionnelles.
Pourquoi on aime chez Anola
Parce que Reed ne cherche pas à réinventer la cuisine. Il cherche simplement à montrer qu’il est possible de cuisiner autrement. Avec beaucoup de goût, de générosité et énormément de passion.
Une adresse qui permet de faire découvrir le végétal à tous, sans compromis sur le plaisir.
Les membres Anola bénéficiant du Green Pass profitent de :
🌿 15 % de réduction sur leur menu
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