KVB est un restaurant de street food 100 % végétale situé au cœur de Montpellier, spécialisé dans le Kevab, une version entièrement végétale du kebab traditionnel. 🥙🌱
Dans un pain chaud ou une galette libanaise, le Kevab réunit du seitan mariné maison, des légumes et un choix de sauces généreuses.
L’objectif est simple : retrouver tout ce que l’on aime dans un bon kebab, la gourmandise, les saveurs et le côté réconfortant, sans aucun ingrédient d’origine animale.
Une street food conviviale et pleine de caractère, pensée pour séduire aussi bien les personnes vegan que les végétarien.nes, les curieux.ses et les amateurs de kebabs traditionnels.
Chez KVB, le Kevab est la grande spécialité de la maison, mais la carte ne s’arrête pas là.
On y retrouve notamment :
🥙 Le Kevab, garni de seitan mariné maison
🌮 Des tacos au seitan, aux falafels ou aux nuggets végétaux
🌱 Des sandwichs aux falafels
🍗 Des nuggets végétaux
🥗 Des Superbols généreusement garnis
🍟 Des frites accompagnées de sauces maison
🧀 Une sauce cheddar végétale particulièrement gourmande
Des recettes à déguster sur place, à emporter ou en livraison avec Uber Eats et Deliveroo.
Derrière KVB se trouvent Felis et Paco, deux passionnés de cuisine qui ont grandi entre influences méditerranéennes, origines franco-siciliennes et saveurs venues d’ailleurs.
Leurs voyages, leur histoire familiale et leur goût pour la cuisine les ont poussés à imaginer un concept qui leur ressemble : généreux, convivial et profondément tourné vers le partage.
En cuisine, Felis imagine les recettes et travaille les saveurs qui donnent au Kevab son identité. En salle, Paco accueille chaque personne avec le sourire et contribue à créer cette atmosphère chaleureuse qui fait partie intégrante de l’adresse.
Chez KVB, manger ne se résume pas à ce qu’il y a dans l’assiette. C’est aussi partager un moment, découvrir de nouvelles saveurs et montrer que la cuisine végétale peut rassembler tout le monde.
Parce que KVB revisite l’un des grands incontournables de la street food dans une version 100 % végétale, généreuse et accessible.
Une adresse qui ne cherche pas à convaincre avec de longs discours, mais avec du goût, des sauces gourmandes et un Kevab capable de faire oublier bien des idées reçues sur la cuisine végétale.
🕐 Ouverture : du mardi au dimanche
🥙 Services : sur place et à emporter
🚴 Livraison : Uber Eats et Deliveroo
